隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，市面上出現(xiàn)了不少非轉(zhuǎn)基因的農(nóng)作物。但是老百姓并不了解非轉(zhuǎn)基因的東西，人們對于這些的看法褒貶不一。

根據(jù)USA today報道：美國國家科學(xué)院一份報告顯示：轉(zhuǎn)基因作物對于人類和動物都是不受威脅的，并且在癌癥、肥胖、胃腸道疾病、腎臟病、自閉癥或過敏等疾病中都沒有引起增加。

這份報告兩年前開始著手，由美國國家科學(xué)院、工程院和醫(yī)學(xué)院召集了50多名科學(xué)家、研究人員和工農(nóng)業(yè)專家組成委員會進行編寫。這份報告回顧了900多份研究和從轉(zhuǎn)基因作物初次被介紹給大眾以來積累20多年的數(shù)據(jù)。

轉(zhuǎn)基因作物在20世紀(jì)90年代被初次引入商業(yè)。在二十年的生產(chǎn)后，一些團體和個人源于其對人類健康、環(huán)境和倫理可能的不利影響的顧慮，對該技能還是持反對態(tài)度。同時也有人擔(dān)心由于嚴(yán)格的法規(guī)和減少的公共資金來支持開發(fā)產(chǎn)品為社會提供更多益處，該技能沒有達到其改善人類健康和環(huán)境的潛力。在前列個二十年中，和基因工程技能相關(guān)問題的辯論繼續(xù)著。新的基因工程技能增加了對話的復(fù)雜性。

總體而言，轉(zhuǎn)基因作物節(jié)省了美國農(nóng)民的錢，但并沒顯示增加作物產(chǎn)量。它們在一些地方特別是在中西部已經(jīng)降低了害蟲的數(shù)量，但在其它地方卻增加了除草劑抗性雜草的數(shù)量。報告稱，沒有證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物影響了黑脈金斑蝶的數(shù)量。

轉(zhuǎn)基因作物的遺傳物質(zhì)被人為操作，賦予了它們沒有的特性。較常見的是對害蟲的抗性和耐某些除草劑的能力。這允許農(nóng)民用除草劑噴灑田地，殺死雜草但不傷害農(nóng)作物。耐旱性狀更新一些，也將越來越普遍。

1、對人類不受威脅

為了衡量轉(zhuǎn)基因作物制成的食品是否對人體不受威脅，委員會將美國和加拿大的報告與英國和西歐的報告進行了比較。在美國和加拿大20世紀(jì)90年代中期以來轉(zhuǎn)基因作物被廣泛食用;但在英國和西歐，人們很少食用轉(zhuǎn)基因作物。

經(jīng)比較發(fā)現(xiàn)在美國和加拿大自90年代以來轉(zhuǎn)基因食品進入市場后，沒有發(fā)現(xiàn)有哪種健康問題有長期的增長趨勢。

肥胖和Ⅱ型糖尿病和食用轉(zhuǎn)基因食品之間沒有相關(guān)性。乳糜泄(Celiac disease，指的是人不能耐受麩質(zhì)蛋白)，在北美和歐洲兩個人群中都有增加。英國和美國的兒童自閉癥譜系障礙的增加模式是相似的。

總的來說，該報告得出結(jié)論：從轉(zhuǎn)基因作物制備的食物和那些常規(guī)育種作物制備的食物相比在對人類健康的影響上沒有顯著差異。

2、評論家：受太多行業(yè)的影響

反對轉(zhuǎn)基因作物的團體批評該報告是由于農(nóng)業(yè)行業(yè)的影響下獲得的科學(xué)結(jié)論摻了水。

Food & Water Watch，是華盛頓一家政府問責(zé)組，該組織表示委員會和生物技能行業(yè)及其它公司聯(lián)系太緊密，產(chǎn)生利益沖突，對其工作的獨立性提出了問題。

該組織的執(zhí)行主管Wenonah Hauter說：“批評總是會被邊緣化?！?/p>

3、經(jīng)濟和生態(tài)效應(yīng)

總體而言，該報告發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物減少了農(nóng)民耕種的時間和在雜草及昆蟲上的損失，為農(nóng)民省了不少錢。但對于害蟲、農(nóng)耕活動和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)有積極和消極兩方面的影響。

報告發(fā)現(xiàn)抗蟲作物讓中西部一些地區(qū)的害蟲群體數(shù)量降低，尤其是歐洲玉米螟。

然而，在一些地區(qū)對轉(zhuǎn)基因作物噴灑除草劑已經(jīng)導(dǎo)致除草劑抗性雜草的進化。

報告發(fā)現(xiàn)盡管一些轉(zhuǎn)基因作物的支持者聲稱能增加產(chǎn)量，但種植轉(zhuǎn)基因作物并沒有讓美國農(nóng)民的產(chǎn)量增加。

通常認為轉(zhuǎn)基因作物和黑脈金斑蝶種群下降有關(guān)系，這個報告也對此進行了探討。截至2016年3月，委員會發(fā)現(xiàn)沒有證據(jù)表明除草劑施用引起的馬利筋草(黑脈金斑蝶幼蟲期的專門食物)數(shù)量下降導(dǎo)致黑脈金斑蝶數(shù)量的減少。事實上，黑脈金斑蝶的數(shù)量在過去的兩年間還有所提升。不過，該報告建議對這一狀況繼續(xù)進行監(jiān)測。

4、主要是棉花、大豆和玉米

報告稱只有12種轉(zhuǎn)基因修飾的作物在全球范圍內(nèi)商業(yè)化種植，大部分種植面積的轉(zhuǎn)基因修飾作物集中在棉花、大豆、玉米、甜菜和油菜。

在美國的商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因修飾作物清單中包括棉花、大豆、玉米、甜菜、油菜、苜蓿、木瓜，還有少量的南瓜和黃色的西葫蘆、蘋果及土豆。

然而它們中有四種很受農(nóng)民歡迎。根據(jù)獲取農(nóng)業(yè)-生物技能應(yīng)用國際服務(wù)的信息來看：2015年在美國種植的99%的甜菜、94%的大豆、94%的棉花和92%的玉米都是通過轉(zhuǎn)基因獲得對除草劑或害蟲的抗性，或者兩種抗性兼有。

據(jù)報告，在全球的范圍內(nèi)12%的耕地都種植了轉(zhuǎn)基因植物。

然而尤其是在歐洲，這些作物受到了明顯的抵制。

5、“非轉(zhuǎn)基因”作為賣點

有很大一部分的美國消費者擔(dān)心轉(zhuǎn)基因作物制成的食品的不受威脅性或其它影響。去年公布的由市場調(diào)研公司NPD Group開展的一項調(diào)查顯示，57%的美國人擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物會帶來健康的危害。

食品工業(yè)已經(jīng)注意到這一點。在2015年，商業(yè)雜志《Progressive Grocer》報告了美國2014年銷售的食品和飲料中，貼有“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)簽的商品總價值達到了100億美元。

對于公司來說將食品貼上非轉(zhuǎn)基因的標(biāo)簽已經(jīng)成為流行的營銷手段和產(chǎn)品區(qū)分方式。據(jù)“非轉(zhuǎn)基因計劃”的網(wǎng)站稱已經(jīng)有近35000個驗證產(chǎn)品。

據(jù)美國《包裝事實》雜志估計在2014年全球食品和飲料市場價值超過5兆美元，其中非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品占5500億美元。該雜志還預(yù)計到了2019年，全球非轉(zhuǎn)基因食品與飲料在全球市場將達到1萬億美元。

洛杉磯的一位食品行業(yè)分析師Phil Lempert認為美國國家科學(xué)院此次發(fā)布的報告可能并不會動搖這些消費者的態(tài)度。他指出“這是一個情感上的問題，而不是科學(xué)問題?！?/p>

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