在生活中，人們總能聽(tīng)到“某某食物可以防癌”、“某某東西不可以吃，會(huì)致癌”，究竟這些說(shuō)法到底對(duì)不對(duì)，總之我們需要一些科學(xué)依據(jù)才能正確的預(yù)防癌癥。

美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)(ACS)、世界癌癥研究基金會(huì)(WCRF)和美國(guó)癌癥研究所(AICR)三大部門聯(lián)合就肥胖與癌癥、飲食與癌癥、鍛煉與癌癥，介紹以下五點(diǎn)癌癥預(yù)防的生活方式。

保持正常體重

BMI<25kg/m2女性乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低

這條建議并不是三大部門憑空列出的，而是基于近期的多項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)結(jié)果。

為了預(yù)防乳腺癌，ACS建議女性每周至少做150分鐘的中強(qiáng)度鍛煉、每天較多喝一標(biāo)準(zhǔn)杯的酒精類飲品、保持身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)<25kg/m2。在一項(xiàng)臨床試驗(yàn)(2905位女性)中，高危乳腺癌發(fā)病女性在采納ACS建議后發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了44%。

婦女健康倡議觀察(64000位女性)研究發(fā)現(xiàn)，健康飲食(多吃水果蔬菜、少吃肉食、少喝酒精類飲品)可以顯著降低女性的乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，例如BMI<25kg/m2女性的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了20%、BMI=25-29.9kg/m2女性的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了30%。

需要注意的是，健康飲食并不能降低肥胖女性的乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。聽(tīng)到這些，你也許不會(huì)感到意外，因?yàn)锽MI本身是一個(gè)癌癥風(fēng)險(xiǎn)因素。體脂過(guò)多會(huì)引發(fā)胰島素抵抗，胰島素和生長(zhǎng)因子水平升高會(huì)促進(jìn)癌癥發(fā)生。肥胖也會(huì)促進(jìn)雌激素的產(chǎn)生，后者又是多種癌癥的刺激因子。此外，脂肪還會(huì)分泌促進(jìn)炎癥的細(xì)胞因子。

近期一項(xiàng)劑量/響應(yīng)薈萃分析(涉及50項(xiàng)前瞻性觀察性研究)發(fā)現(xiàn)，成年人保持正常體重可以預(yù)防某些特定類型的癌癥，尤其是那些不適用激素替代治療方法(HRT)的癌癥。例如，成年女性體重每增加5kg，其絕經(jīng)后乳腺癌發(fā)病相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)就增加11%、絕經(jīng)后子宮內(nèi)膜癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加39%、絕經(jīng)后卵巢癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加13%。

關(guān)鍵問(wèn)題是，成人的體重會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而增加，這一點(diǎn)防不勝防。所以只能做好健康管理。

增強(qiáng)體育鍛煉

MET=7.5-15，癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)降低

多項(xiàng)觀察性研究均發(fā)現(xiàn)，體育鍛煉可以降低乳腺癌、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)針對(duì)美國(guó)和歐洲人群的研究發(fā)現(xiàn)，相比缺乏鍛煉的人群，鍛煉達(dá)到較低運(yùn)動(dòng)介紹水平——每周代謝當(dāng)量(MET)為7.5-15的人群的癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了20%。

在2015ASCO年會(huì)上，加利福尼亞大學(xué)的DonaldAbrams教授指出，鍛煉可以改善確診后癌癥患者的治療結(jié)果。近期一項(xiàng)關(guān)于乳腺癌和結(jié)直腸癌幸存者的薈萃分析研究(50000例患者)發(fā)現(xiàn)，積極鍛煉可以降低幸存者的乳腺癌致死率和結(jié)直腸癌致死率?？梢?jiàn)，癌癥患者在接受治療后，更應(yīng)該采納這些癌癥預(yù)防建議。

多吃蔬菜、少吃肉

除了控制體重和增加鍛煉外，飲食習(xí)慣也會(huì)影響癌癥的發(fā)生。近期一項(xiàng)薈萃分析研究發(fā)現(xiàn)，多吃蔬菜水果可以降低人的全因死亡率和心血管死亡率，但與癌癥相關(guān)死亡率無(wú)關(guān)。此外，研究還發(fā)現(xiàn)瘦肉并沒(méi)有我們所想的那樣糟糕，至少?gòu)陌┌Y發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)角度出發(fā)是這樣的。

歐洲癌癥與營(yíng)養(yǎng)前瞻性調(diào)查(EPIC)結(jié)果顯示，大家較關(guān)心的問(wèn)題是加工肉制品是否會(huì)升高癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。有研究發(fā)現(xiàn)，每天多吃50g加工肉制品，癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高11%。然而，瘦肉卻與癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)?？梢?jiàn)，相比瘦肉，加工肉制品更應(yīng)該引起大家注意。

適量飲酒

每天飲酒1標(biāo)準(zhǔn)杯，再也不能多了

重度酗酒(每天飲酒5標(biāo)準(zhǔn)杯以上)與10種癌癥的發(fā)病顯著相關(guān)：口咽癌、食管鱗狀上皮癌、乳腺癌、喉癌、結(jié)腸直腸癌、肝癌、胃癌、膽囊癌、胰腺癌和肺癌。此外，有研究發(fā)現(xiàn)少量飲酒(每天飲酒1標(biāo)準(zhǔn)杯)可以升高口咽癌、食管鱗狀上皮癌和乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

然而，近期有研究報(bào)道適度飲酒可以預(yù)防癌癥。此外，不能忽略這個(gè)事實(shí)：不飲酒與總體死亡率相關(guān)，因?yàn)椴伙嬀苹颊叩男难馨l(fā)病率有升高趨勢(shì)，所以我們不能一味的鼓吹「戒酒有益健康」。

不要亂吃維生素類補(bǔ)品

不缺就不要瞎補(bǔ)

近期一項(xiàng)隨機(jī)性臨床試驗(yàn)研究了健康人群食用維生素類補(bǔ)品是否可以降低癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。然而，該研究帶來(lái)了發(fā)人深省的結(jié)果。例如，葉酸會(huì)升高癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，特別是前列腺癌和結(jié)直腸癌;β-胡蘿卜素可以升高肺癌和胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);硒可以升高非黑素瘤細(xì)胞性皮膚癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);維生素E可以升高前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，肥胖、缺乏鍛煉、攝入過(guò)量酒精均是癌癥發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)因素，我們應(yīng)該著重關(guān)注。然而，飲食習(xí)慣影響癌癥的證據(jù)并不確鑿，兩者間的關(guān)系還需要深入研究。

厚樸方舟2012年進(jìn)入海外醫(yī)療領(lǐng)域，總部位于北京，建立了由全球權(quán)威醫(yī)學(xué)專家組成的美日名醫(yī)集團(tuán)，初個(gè)擁有日本政府官方頒發(fā)的海外醫(yī)療資格的企業(yè)。如果您有海外就醫(yī)的需要，請(qǐng)撥打免費(fèi)熱線400-086-8008進(jìn)行咨詢！

本文由厚樸方舟編譯，版權(quán)歸厚樸方舟所有，轉(zhuǎn)載或引用本網(wǎng)版權(quán)所有之內(nèi)容須注明"轉(zhuǎn)自厚樸方舟官網(wǎng)（www.wyaoyao.cn）"字樣，對(duì)不遵守本聲明或其他違法、惡意使用本網(wǎng)內(nèi)容者，本網(wǎng)保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

上一篇：腫瘤引發(fā)的慢性神經(jīng)疼痛或許有治 下一篇：2016年美國(guó)癌癥領(lǐng)域12項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新技能